黑龙江特产克东腐乳豆腐乳非转基因大豆制作 中国十大名牌 250克

毛重280克左右，塑料瓶包装的，发货前我认真检查，保证是完好的才发货。

净重250克，固体物不低于125克。

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中华老字号
独有工艺
百年历史
“微球菌”— — 独一无二的工艺
　　克东腐乳采用腾黄球菌 — — “微球菌”技术酿造，世界罕见，国内唯一，在酿造食品中堪称全国一枝独秀。
“中草药”— — 举世无双的品味
　　克东腐乳以砂仁、紫蔻、肉桂、公丁香等十三味天然中草药为调香料，结合现代工艺手段，加之得天独厚的水、土壤，使其具有色泽鲜艳、味道鲜美、质地细腻、后味绵长的特点，亦有健脾补阳、温中散寒、开胃止胀、解膻去腻、增进食欲、帮助消化的功效，是国内唯一特许以中草药配方的腐乳。
“高营养”— — 腐乳家族中的精华
　　40克克东腐乳，蛋白质含量相当于40克木耳、45克花生米、50克鸡蛋、50克烤鸭；钙含量相当于45克牛奶、50克田鸡、50克鲢鱼、100克黄鳝；铁、锌含量相当于50克虾米、50克牛肉、55克鱿鱼、60克菠菜。60克克东腐乳的必需氨基酸、维生素含量可供成人一日需要量。
“前后酵”— — 别于同行业的超长酿造
　　克东腐乳采用前后酵两次达180天的长期发酵，故而味道醇厚，后味绵长，营养丰富。是不可多得的美味佳肴。
　　“得大奖”——国优、部优、省优
    克东腐乳不仅仅是北方人的骄傲。伴随着改革开放的春风，已香飘九州，集多项殊荣于一身。自一九七九年以来先后多次荣获省优、部优等荣誉称号；一九八八年及一九九Ο年分别荣获国家级银奖；一九九一年在轻工业部全国发酵产品感观评比会获同行业榜首殊荣；一九九二、一九九六分别被黑龙江省人民政府授予名牌产品称号；一九九四年至今已连续六年被黑龙江省技术监督局授予免检产品；一九九五年在全国第二届农业博览会荣获“金奖”；一九九六年又先后被授予省知名品牌和著名商标，二ΟΟΟ年又被齐齐哈尔市授予名牌产品，并获乌兰巴托国际食品博览会金奖。二ΟΟ一年，克东腐乳系列产品被中国食品工业协会授予“中国知名调味品信誉品牌”及被齐齐哈尔技术监督局认证为无公害食品。二ΟΟ二年，获黑龙江省十大名牌农产品荣誉称号，并被中国技术监督情报协会食品专业委员会评为“中国市场放心健康食品”。公司曾获得；省级全面质量管理二级合格单位，省六好企业，省、市重合同守信用单位，省轻工系统文明建设先进单位，省级先进职工之家，市级文明单位标兵，黑龙江中小企业之星等荣誉称号

吃腐乳防老年痴呆

腐乳是我国人民喜爱的传统食品，早在公5世纪的古书中就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”的记载。

腐乳通常可分为白、红、青三种：白色腐乳在生产时不加红曲，使其保持本色；腐乳坯加红曲即红腐乳；青色腐乳是指臭腐乳，又称青方，它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水，呈豆青色。腐乳在制作过程中发酵，蛋白酶和附着在菌皮的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸，3个月到半年后，松栈细腻烦的腐乳就做好了，滋味鲜美适口。

每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、苏氨酸2.0克、色氨酸0.6克、缬氨酸5.3克。此外，腐乳还含有钙和磷等矿物质。

有不少人喜欢吃臭腐乳，臭腐乳中维生素B₁₂的含量很丰富，有的品种每100克可含10毫克维生素B₁₂，而每人每天需要维生素B₁₂的量为1—3毫克。经常吃腐乳，不仅可以补充维生素B₁₂，还能预防老年性痴呆。但值得注意的是臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良用，影响身体健康。

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